[摘要]各种物质的摄入：1、保证碳水化合物摄入：米面可定量使用，蜂蜜、白糖、红糖等精制糖应忌食，因这类糖不易吸收，升血糖作用快，但在患者发生低血糖时例外。
        2、蛋白质适量摄入：糖尿病的蛋白质消耗量大应保证摄入。乳、蛋、瘦肉、及其制品含蛋白质较丰富可定量食用，在糖尿病肾病时，因尿中蛋白质丢失较多，在肾功能允许下可酌情加其摄入，但氮质血症及尿毒症期应减少蛋白质摄入……  [详细资料]